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【國際交流】106學年度上學期工業設計研究所林旻樺同學 於美國奧勒岡大學交換學生心得分享

飲食文化:

在抵達美國的第一天晚上,室友便很熱情地帶我與另外一位同學去吃Texas roadhouse steak,主餐牛肉搭配自己選擇的配菜,也發現美國不像台灣蔬菜選擇那麼多元,大多都是生菜沙拉與或是馬鈴薯;而主餐的食物份量也是台灣的兩倍,吃一半便很飽了,室友也 說他剛來來美國時也有同樣的情況,一開始都吃不下,但住久之後,不知怎麼地竟然可以整盤吃完。美國食物主要屬性偏向高熱量且不便宜,所以小心會變胖!!而美國 人種多元,匯集了不同國家的人,可以嚐到許多異國道地料理;在交換的時光,也發現美國人很喜歡吃甜食,常在超市看到每個人的推車裡,放著一桶冰淇淋與甜甜圈等 食物,大都市裡也藏著許多好吃的甜點店與冰淇淋店,大多都不會太難吃,印象最深刻是學校附近有家前美國總統Obama 也吃過的冰淇淋店”Prince Pucklers ice cream”

交通差異:

在美國很少會看到機車,深刻地體會到如果在遠離美國大城市的郊區如果沒有車就等於沒有腳!但也因為如此,晚上大家上完課就會回家待著與家人共處,過了晚上七 八點之後,路上幾乎就看不到行人了,並不像台灣夜生活那麼活躍,是很單純的。

街上光景:

奧勒岡秋季很常下雨,但街上的人都不撐傘,就算雨再大,他們也寧願穿上防水外套也不撐傘,只有看到零星幾個行人撐傘!因為論文研究調查關係,有到紐約、舊金 山與洛杉磯等大城市dowmtown,會發現每個街口都會有遊民或是奇怪的人聚集,人多怪人也多亦滿尿騷味與髒亂,所以到市區時,請小心人生安全;但相對地, 美國各角落都藏著驚喜,可以看到塗鴉牆或是人們用心地經營自己的生活質量,這也是美國的魅力所在吧。也發現美國所到的地區,都會有大型二手服飾或是商品的專賣 店,給民眾回收亦讓有需要或是喜歡挖寶的人發掘新事物,也做到環保再利用的效果。

語言:

就算是語言測試有達到標準,到英語系國家還是會覺得有些生疏,他們有時說語句是極為口語化的,問過之前去過的同學,他就說一開始會完全聽不懂他們在討論什 麼,但等到快回國的時候,你會忽然發現你聽的懂他們在說什麼。發現有時候在台灣所學習到的英文,在實際應用在對話上,可能會有些直白甚至會被認為是不太有禮貌 的用法,例如:平常在超市結帳時,店員會問說”Do you need a bag?”不需要時使用”I’m  good”會比”No”更加有禮貌。

飲食:

太多太多好吃的食物,有薄而脆的比薩、清爽醬料獨特的夏威夷料理poke、乾酪與燻鮭魚貝果等,一交換來美國沒多久,很快就發現自己變胖了,所以千萬小心不 要吃太胖!!除了體驗美國高熱量的食物外,大部分的時間都嘗試自己烹飪,在交換的後期,竟然自已學會燒一手好菜,例如:宮保雞丁、麻 婆豆腐、滷肉等,大概是因為太想念台灣的食物,必須自己嘗試著煮出家鄉的味道。

在交換之前,老師曾說去交換盡量選擇可以體驗當地文化的課程,所以選擇了別於工業設計範疇的課程--當地藝術家解析的,課程中教授請到各領域的藝術家分享自 己的創作歷程,從畫作到當代藝術的多樣媒材創作皆討論到,藝術家利用各種媒材與形式傳達社會議題、家庭親情或是自身情感等議題。課程中需要分析當代藝術家的創 作,例如:該作品之顏色包含了什麼情感狀態或是整體作品想傳達什麼等等做討論。

在課業之餘,也充分體驗到奧勒岡大學著名的運動風氣,碩大的田徑場與整棟的健身房,看到奧勒岡大學有專屬於田徑隊與橄欖球員的運動空間給予專業培訓;也在橄 欖球季時親身體會到盛大且壯觀的球賽。

回國後回想這半年之交換,體會最深的是必須學習自己獨力完成所有的事,以及不必在意任何人的眼光,就算打扮多奇異都不會有人管你,這也是在台灣很少看見的最 後也感謝系上給予機會讓學生出去國外體會不一樣的文化風氣。